Kost, salt, näring m.m.

Kost

Påverkat näringsintag eller ibland rentav undernäring förekommer i varierande grad vid kronisk njursvikt. Naturligtvis också beroende av hur grav njursvikt man har, vilka subjektiva symptom man upplever av sin uremi m.m.
Beroende på övriga sjukdomar såsom diabetes, hyperkolesterolemi och obesitas, kan man redan innan sin njursvikt ha en påverkad näringsbalans. Med tilltagande njursvikt kan också dessa tillstånd påverkas i olika riktningar. Exempelvis kan insulinmetabolismen vara nedsatt vid njursvikt, och kan hos diabetiker medföra minskat behov av insulin. Många patienter med nedsatt njurfunktion har också en rubbad lipidmetabolism, dvs påverkade kolesterolvärden, med förhöjda triglycerider och ibland förhöjt kolesterol där VLDL oftast är förhöjt medan HDL kan vara sänkt.

Genom maten får kroppen energi – mätt i kilokalorier (kcal). Energin utvinner kroppen ur matens innehåll av fett, kolhydrater och proteiner. Genom maten får kroppen också de essentiella aminosyror den behöver för att kunna bygga egna proteiner, men också vitaminer och mineraler (kalium, magnesium, fosfor etc).
Proteiner (som alltså är uppbyggda av olika aminosyror) används bland annat för att bygga muskler, men är även beståndsdelar i kroppens övriga vävnader, i enzymer och hormoner.
Kolhydrater används huvudsakligen som energi – kcal. Om man får i sig för lite kolhydrater, kommer kroppen istället att använda proteiner som energikälla, och i slutändan kan det innebära nedbrytning av muskler för att få energi.
Fett innehåller mest energi och är viktigt ur den synpunkten. Men det är också viktigt med fett för att kunna ta upp en del fettlösliga vitaminer ex. K-, A-, D- och E-vitamin.
Mineraler kan också vara essentiella, dvs livsnödvändiga, exempelvis natrium, kalium, calcium och fosfor.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s




%d bloggare gillar detta: